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Un profesor quiere demostrar a sus estudiantes, los intercambios de calor que se producen en las reacciones químicas, para lo cual mezcla bicarbonatos de sodio y vinagre, en un recipiente. Cuando estos dos compuesto reaccionan, producen dióxido de carbono, acetato de sodio y agua. La energía (ΔH < 0) producida en esta reacción hace que dióxido de carbono en estado gaseoso ocasione la presencia de espuma (burbujas). La reacción química que se produce es:
Con base en el texto, todas son afirmaciones correctas respecto a la reacción descrita, excepto:
se produce una reacción endotérmica
1 mol de vinagre forma 1 mol de acetato de sodio de acuerdo con la ley de conservación de la materia
1 mol de bicarbonato forma 1 mol de dióxido de carbono según la ley de conservación de la materia
se produce una reacción exotérmica
0
Debemos tener en cuenta el tipo de reacción, se menciona que la reacción tiene un ΔH<0.
Existen dos tipos de reacciones endotérmicas y exotérmicas donde, en la primera se requiere una energía externa para impulsar la reacción ΔH>0. Mientras que exotérmica libera energía ΔH<0.
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