Técnicas de reutilización de materia orgánica

Esta técnica se basa en un proceso biológico que se realiza en condiciones de fermentación aerobia, con suficiente humedad y que asegura una transformación higiénica de los restos orgánicos en un alimento homogéneo y altamente asimilable por el suelo. En este proceso biológico interviene la población microbiana, como son las bacterias, actomicetos y hongos que son los responsables del 95 % de la actividad y también las algas, protozoos y cianofíceas. Además, en la fase final de este proceso intervienen macroorganismos como colémbolos, ácaros, lombrices y otras especies.

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