Con base en el texto, identifique el título de la obra literaria a la que pertenece.

• Un muchin, doña.
• Cójala, pues.
• Tenga el medio.

La doña está sentada junto al portal de la tienda del italiano Landucci, en un banquito de manera, exageradamente minúsculo para sus posaderas. Frente a ella, arde el fogón; un cajón de tablas cubierto de ceniza; arriba, unos fierros delgados; encima de estos, una hoja de lata requemada; y entre los fierros y la lata arden los carbones. Sobre una mesa, ennegrecida por el humo y la grasa, hay una respetable bandeja de hierro enlozado. Muchines, carne en palito, tortas de plátano verde, todo se encuentra allí, destilando manteca. A lado de los comestibles, en la misma bandeja, hay un tarrito de lata con monedas. Y apenas mas allá, el ajicero de vidrio. Ella, con larga cuchara de palo, da vuelta a las torrejas. Con la mano que le resta libre, avienta el fuego, serviéndose de un abanico de paja. El sudor cae por su cara. Los ojos están rojos. Los párpados, hinchados.