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El esfínter esofágico inferior (cardias) tiene la función de:
Iniciar la digestión de las proteínas en el esófago.
Regular el paso de comida del intestino delgado al grueso.
Impedir el reflujo del contenido ácido del estómago hacia el esófago.
Controlar la liberación de bilis y jugo pancreático.
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El esfínter esofágico inferior es un anillo muscular situado en la unión del esófago y el estómago. Normalmente permanece cerrado, abriéndose solo para permitir el paso del bolo alimenticio hacia el estómago. Su función principal es actuar como una barrera para prevenir que el contenido gástrico, que es muy ácido, regrese al esófago, lo que causaría la condición conocida como reflujo gastroesofágico o acidez.
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