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Los 'superalimentos' como el cacao fino de aroma de la provincia de Los Ríos son ricos en antioxidantes. ¿Cuál es el beneficio de consumir antioxidantes?
Aportan energía de liberación rápida para el ejercicio.
Ayudan a neutralizar los radicales libres, moléculas que pueden dañar las células.
Mejoran la absorción de calcio en los huesos.
Construyen masa muscular después del entrenamiento.
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Los radicales libres son moléculas inestables producidas durante el metabolismo normal y por la exposición a toxinas ambientales. Pueden causar daño a las células, el ADN y las proteínas, un proceso conocido como estrés oxidativo, que está implicado en el envejecimiento y en varias enfermedades. Los antioxidantes son compuestos (como los flavonoides del cacao) que pueden donar un electrón a los radicales libres para estabilizarlos, neutralizando así su potencial dañino.
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