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¿Qué son los aminoácidos esenciales?
Los aminoácidos que deben ser obtenidos a través de la dieta porque el cuerpo no puede sintetizarlos.
Los aminoácidos que se encuentran únicamente en los vegetales.
Los aminoácidos que el cuerpo produce en cantidades suficientes.
Los aminoácidos que son fundamentales para la digestión de las grasas.
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Las proteínas están compuestas por aminoácidos. De los 20 aminoácidos comunes, el cuerpo humano puede sintetizar algunos, pero hay un grupo (generalmente 9 para los adultos) que no puede producir. A estos se les denomina 'esenciales' porque es indispensable obtenerlos a través de los alimentos que consumimos. Una dieta equilibrada debe incluir fuentes de todos los aminoácidos esenciales para la correcta síntesis de proteínas corporales.
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