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La capacidad del Homo erectus para controlar el fuego fue un paso crucial en la evolución humana. ¿Cuál fue una de las principales ventajas de esta tecnología?
Eliminó la necesidad de vivir en grupos sociales.
Facilitó la cocción de los alimentos, haciéndolos más digeribles y nutritivos.
Hizo posible la navegación oceánica para colonizar islas.
Permitió la creación de las primeras obras de arte rupestre.
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Cocinar los alimentos no solo mata patógenos, sino que también descompone las fibras y proteínas, lo que permite al cuerpo extraer más energía y nutrientes. Se cree que esta mejora en la dieta fue un factor clave que permitió el desarrollo de un cerebro más grande y costoso energéticamente.
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