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Cuestionario Test de Química UNEMI 2S-2025 – Medicina, Enfermería y más | Página 25

Creado por: juanbacan

Practica química UNEMI 2S-2025 para Medicina, Enfermería, Nutrición, Fisioterapia y Psicología Clínica. Preguntas clave con explicaciones claras.
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También puedes:

Pregunta 121

Para prevenir la corrosión de estructuras de hierro, una medida eficaz es:

A)

Pulir diariamente el metal

B)

Pintar o galvanizar para aislar de O2 y H2O

C)

Calentar el metal cada semana

D)

Lavar solo con agua destilada

¿Cómo resolver?

Pregunta 122

En la fermentación que hace levar el pan, la levadura transforma glucosa en:

A)

CO2 y etanol

B)

Ácido acético y H2

C)

CO y agua

D)

Ácido láctico y O2

¿Cómo resolver?

Pregunta 123

Al aplicar peróxido de hidrógeno sobre una herida se observan burbujas porque se produce principalmente:

A)

O2 por descomposición catalizada

B)

H2 por reducción del agua

C)

CO2 por reacción con proteínas

D)

N2 por descomposición del aire

¿Cómo resolver?

Pregunta 124

La saponificación en la fabricación de jabones corresponde a la reacción entre:

A)

Una grasa (éster) y una base fuerte para formar jabón

B)

Un ácido y una base débil para formar tampón

C)

Un ácido carboxílico y un alcohol para formar éster

D)

Un aldehído y amoníaco para formar imina

¿Cómo resolver?

Pregunta 125

Al hornear pan o carne se forma color y aroma característicos por la reacción de Maillard, que ocurre entre:

A)

Ácidos y bases

B)

Azúcares reductores y aminoácidos

C)

Grasas y minerales

D)

Ácidos nucleicos y sales

¿Cómo resolver?

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