Creado por: juanbacan
También puedes:
Para prevenir la corrosión de estructuras de hierro, una medida eficaz es:
Pulir diariamente el metal
Pintar o galvanizar para aislar de O2 y H2O
Calentar el metal cada semana
Lavar solo con agua destilada
En la fermentación que hace levar el pan, la levadura transforma glucosa en:
CO2 y etanol
Ácido acético y H2
CO y agua
Ácido láctico y O2
Al aplicar peróxido de hidrógeno sobre una herida se observan burbujas porque se produce principalmente:
O2 por descomposición catalizada
H2 por reducción del agua
CO2 por reacción con proteínas
N2 por descomposición del aire
La saponificación en la fabricación de jabones corresponde a la reacción entre:
Una grasa (éster) y una base fuerte para formar jabón
Un ácido y una base débil para formar tampón
Un ácido carboxílico y un alcohol para formar éster
Un aldehído y amoníaco para formar imina
Al hornear pan o carne se forma color y aroma característicos por la reacción de Maillard, que ocurre entre:
Ácidos y bases
Azúcares reductores y aminoácidos
Grasas y minerales
Ácidos nucleicos y sales
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